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Malteser
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XI
Hamburg
Kochlöffel so groß wie
Paddel
TIMMENDORFER STRAND.
60 Stunden
gebüffelt, geschnitten, gerührt, gewürzt und
gekostet haben die zehn Teilnehmer des
Feldkochlehrgangs in Timmendorfer Strand
seit Anfang Februar. Die Verpflegung pla-
nen, Mengen berechnen, Kosten kalkulie-
ren und auch der sichere Umgang mit Le-
bensmitteln standen auf dem Lehrplan.
Zum Abschlusskochen am 5. März zauber-
ten die zehn Teilnehmer aus 15 Kilo Hack-
fleisch, drei Kilo Zwiebeln und rund zehn
Kilo Kidneybohnen ein köstliches Chili
con carne. Geflügelfans kamen beim Züri-
cher Geschnetzelten mit Sahnesoße auf ihre
Kosten. „Die Gerichte sollen den Helfern
vor oder nach dem Einsatz Kraft geben“, so
Teilnehmer Mathias Blanck. Die neuen
Feldköche kochten 70 Portionen auf Vorrat,
mit denen Helfer zukünftig bei größeren
Sanitätsdiensteinsätzen oder im Katstro-
phenschutzfall versorgt werden können.
JugendzentrumManna
feiert Jubiläum
HAMBURG.
Gleich doppelt Grund zu fei-
ern gab es vom 15. bis 17. April im Jugend-
zentrum Manna in Hamburg-Volksdorf.
Die Malteser begingen den zweiten Ge-
burtstag des Mannas und den 50. Jahrestag
des Hauses. Diözesanleiter Andreas Damm
dankte den Mitarbeitern unter der Leitung
von Stefanie Schlösser für ihre engagierte
Arbeit.
Die Gäste freuten sich über bunte Angebote
wie Origami-Workshops, eine rotierende
Farbtonne zur Gestaltung von Bildern oder
den Menschenkicker. Unter die Besucher
mischte sich die Cosplay-Theatergruppe
„Imitari“ in spektakulären Kostümen.
Malteser Jugend-SEG
gegründet
LÜBECK.
Lange Zeit gab es keine reine Ju-
gendarbeit bei den Maltesern Lübeck. Doch
das ist nun vorbei: Die Lübecker Kollegen
haben am Sonntag, 20. März, die erste Mal-
teser Jugend-SEG in der Erzdiözese Ham-
burg gegründet. 15 Kinder und Jugendliche
im Alter zwischen 13 und 18 Jahren treffen
sich nun alle zwei Wochen, um fit im Sani-
tätsdienst zu werden und sich auf ein Eh-
renamt im Katastrophenschutz vorzuberei-
ten. Damit wird erstmals die Ausbildung
der Helfer unter 18 Jahren separat durchge-
führt, um den Nachwuchs besser fördern zu
können.
Das neue Team der Malteser Jugend-SEG in Lübeck
Eine Darstellerin der Cosplay-Gruppe „Imitari“ auf dem Jubiläumsfest imManna.
Lecker Kochen für den Einsatz: Die neuen Feldköche wissen, wie’s geht.
Foto: Marco Heinen
Foto: Judith Stieß
Foto: Stefanie Langos